Geräuchert Frühstückswurst Hash Rezept
Dies ist eine köstliche Möglichkeit, diese geräucherten Frühstücks Würste zu verwenden. Es ist ein einfaches und schnelles Rezept, das ein herzhaftes Frühstück oder Brunch macht.
Ingredients
2 EL Öl
1 Zwiebel – gewürfelt
1 grüne Paprika – gewürfelt
2 Knoblauchzehen – gehackt
750 g (2 Pfund) Beutel gefrorene Rösti
1 Pfund geräucherte Frühstückswürste, in Stücke geschnitten ½ Zoll-Stücke
½ TL Cayennepfeffer
Salz und Pfeffer nach Geschmack
6-8 Eier
Preparation
Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel, grüne Paprika und Knoblauch hinzufügen. Kochen, bis sie weich sind, etwa 5 Minuten.
Fügen Sie die gefrorenen Rösti hinzu. Etwa 10–15 Minuten kochen lassen, damit die Rösti durchgaren und außen knusprig werden. Oft umrühren, dabei den Boden der Pfanne abkratzen.
Die geräucherten Frühstückswürste, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer unterrühren. Unter häufigem Rühren weitere 7–10 Minuten kochen lassen.
In einer anderen Pfanne die Eier mit der Sonnenseite nach oben braten.
Geben Sie etwas Haschisch auf einen Teller. Legen Sie ein oder zwei Eier auf das Haschisch.
Heiß servieren.
Beste Food Smoker.
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